Recette familiale pas très ragoutante mais qui a le bon goût des dîners chez Grand-mère. Le jour où je lui ai demandé de me donner sa recette j’ai appris le mot « enfaîté », que ma grand-mère n’était pas très pédagogue, et que de son temps l’unité de mesure officielle était le « creux de main », subdivisé en « petits creux de main », en « soupçons », en « pincées » et en subtils « à peine ». Un exemple :
– Je mets un peu de vanille Grand-mère c’est ça ?
– Non, non, à peine.
– Bon alors je n’en mets pas ?
– Non, non, si peu.
– Ah bon alors j’en mets, mais quelle quantité ?
– Non, non n’en mets pas, mais à peine.
ok. Easy. Mais quand même, c’est trop bon…
Pour cette recette il vous faut :
– ½ litre de lait
– Deux poignées de raisins secs
– Une cuillère à soupe de sucre
– Deux cuillères à soupe de semoule moyenne
– Une demi-gousse de vanille
Mettre sur le feu le lait avec les raisins secs, les grains de la demi-gousse de vanille et le sucre dans une casserole . Quand le lait bout, verser la semoule en pluie et laisser cuire à petit bouillon 10 minutes en remuant de temps en temps pour que le fond ne brûle pas. Servir tiède. Réchauffer avec un peu de lait si besoin. Bon appétit !
Les Enchantées 
Ho je suis trop contente d’avoir cette recette! C’est tellement bon! :)
Tu as le droit d’en manger double ration puisque tu es malade !!!
Elle me fait bien envie ta semoule au lait….
;-)
Quelle bonne idée cette recette ! Je vais l’essayer ce week end. Merci !
Je suis fan du service à thé … appartient il à ta Grand-mère ?
Oui il lui appartenait en effet ! Article souvenir souvenir ! J’espère que vous vous régalerez !
Ce dessert me donne très envie! je le met de côté pour le tester :)
J’ai testé … excellent ! Merci …
Une recette familiale, c’est une recette qui en a vu de toutes les couleurs et qui a été testée et approuvée dans toutes les situation possibles. Je prends ! (D’autant que je suis clouée au lit et ce genre de petite douceur me semble parfaite pour soigner mon état fébrile…)
Ah oui je suis sûre que la semoule au lait a des vertus thérapeutiques quelque part… :-)