La recette des cookies géants de Nina ! Chez les amateurs de cookies il y a ceux qui croustillent et les moelleux. Ceux qui croustillent seront davantage enthousiasmés par cette recette. Les moelleux aimeront mieux ceux-ci !!! Un bon gout de beurre, du chocolat au lait et du chocolat noir, avec un peu d’amande ou de noix de coco…
Pour cette recette il vous faut :
– 125 g de beurre salé
– 175 g de sucre
– 1 œuf + 1 jaune d’œuf
– 250 g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 2 cuillères à soupe de poudre d’amande ou de noix de coco
– 100 g de chocolat au lait
– 100 g de chocolat noir
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre au batteur jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajouter l’œuf et le jaune d’œuf, puis la farine, la levure, la poudre d’amande ou de noix de coco. Couper le chocolat en morceaux grossiers (les gros morceaux c’est bon !) et les incorporer à la pâte. Faire cuire à chaleur tournante à 180° jusqu’à ce que les cookies soient dorés. Bon appétit !
Les Enchantées 