Étiquette : nougat

Chocolat chaud vanille – nougat

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Un peu de douceur et de gourmandise pour se réchauffer le cœur et les orteils… des sucettes à chocolat chaud au nougat ou à la vanille. Réconfort incarné ! Et petits bouts de nougat au fond de sa tasse…

Faire fondre du chocolat au lait ou du chocolat noir au bain marie, le verser dans un bac à glaçons en silicone, y planter une paille en carton coupée et deux, une gousse de vanille fendue ou des morceaux de nougat, et le tour est joué ! Afin que mes sucettes à chocolat chaud soient plus jolies, je les ai trempées de nouveau dans du chocolat fondu après qu’elles aient bien refroidi. Surtout ne pas les placer au réfrigérateur, et les conserver à température ambiante afin que le chocolat ne blanchisse pas.

Très bon hivers lecteurs glacés !

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